¡Cuantos antojitos hay en el Mercado Corona de Guadalajara Jalisco! ¡Qué bárbaro! ‎@cotidiano399

Cuantos antojitos hay en el Mercado Corona de Guadalajara Jalisco! ¡Qué bárbaro! ‎@cotidiano399
El Mercado Corona de Guadalajara, Jalisco, es un vibrante epicentro de la cultura tapatía, donde los sabores, aromas y colores se entrelazan en cada rincón. Inaugurado en 1891, este mercado ha sido durante décadas un punto de encuentro para locales y visitantes en busca de una experiencia gastronómica auténtica.
Al recorrer sus pasillos, te sumerges en un universo de antojitos tradicionales que reflejan la rica herencia culinaria de la región. Desde los famosos tacos de barbacoa, carnitas y birria, hasta las emblemáticas tortas ahogadas, cubiertas de salsa roja y acompañadas de una variedad de picantes, el Mercado Corona ofrece una explosión de sabores que deleita los sentidos.
No pueden faltar las dulcerías, donde encontrarás desde las típicas jericallas hasta las obleas, cajetas y camotes, ideales para endulzar la jornada. Las fondas y puestos de comida invitan a degustar platillos que van desde pozole, menudo y enchiladas, hasta sopas y guisos caseros, todos preparados con ingredientes frescos y recetas tradicionales.
El ambiente es una mezcla de voces, música de mariachi y el bullicio propio de un lugar donde el intercambio y la convivencia son parte esencial de la experiencia. A lo largo de los años, el Mercado Corona ha sabido mantener su esencia, adaptándose a los tiempos sin perder su carácter tradicional, lo que lo convierte en un lugar imprescindible para quienes desean conocer la auténtica gastronomía de Guadalajara.
En cada bocado, en cada antojo, se percibe la historia y la pasión de una ciudad que vive y celebra su cultura a través de la comida.